GASTRONOMÍA
La parroquia Monterrey es denominada la Capital Mundial del abacá, es un lugar tranquilo su gente es amable, los platos típicos en la zona son los preparados con la gallina criolla.
Consuelo Risco, quien prepara la ‘hayaca de gallina criolla, este plato consiste en deshilachar la carne para refreírla con zanahoria y alverjas, el resultado se coloca sobre maíz y maní para finalmente envolverlo en una hoja de plátano.
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Encocado de Gallina de la Sazón de Paola Rojas que conquista el paladar de los visitantes. Asadas y luego bañada en coco se calienta encima de brasas, este producto va acompañado con arroz, verde frito, ensalada y un vaso de guayusa para levantar los ánimos.Actualmente tiene un pequeño puesto en el Barrio Bellavista.
La Tonga sazón de la Sra. Zoveida Vélez, que hace caída y limpia con su sabor.
A la lista de platos se suma el tradicional caldo de gallina, arroz colorado, el estofado, el asado, entre otros sazón de la Sra. Ángela Quiroz
En el Mercado Central, también encuentras una variedad de comida, almuerzos dede $ 2.50 c/u, encebollados , ceviches, estofado, ect.
Por las tardes encuentras comidas rapidas en algunos sitios de parroquia tales como.
*Salchipapas
*Empanadas de harinas y de verde
*Corviches
*Alitas de Pollo
*Choclo mix .
*Asados
*Batidos
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Taberna Tobby Monterrey.- Lugar para disfrutar de la comida rapida.
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Atención con los asados los Viernes, sábados y domingos. A partir de las 17h00 te esperamos en las Menestras del Tobby en el parque central de Monterrey a tan solo $2.50 para que coman como reyes.
UBICACIÓN
DIRECCIÓN: Los locales se encuentran ubicados en las partes céntricas de la parroquia.